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博碩士論文 etd-0521122-125255 詳細資訊
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論文名稱
Title
小農平台生態系評量之研究-以平衡計分卡分析
A Study of Small Farmers' Platform-based Ecosystem-Balanced Score Card Approach
系所名稱
Department
畢業學年期
Year, semester
語文別
Language
學位類別
Degree
頁數
Number of pages
96
研究生
Author
指導教授
Advisor
召集委員
Convenor
口試委員
Advisory Committee
口試日期
Date of Exam
2022-06-06
繳交日期
Date of Submission
2022-06-21
關鍵字
Keywords
小農平台生態系、友善農耕、平衡計分卡、層級分析法、永續發展
small holder platform-base ecosystem, eco-friendly farming, balanced score card, AHP, sustainable development
統計
Statistics
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中文摘要
在地理條件、歷史脈絡的演進下,台灣發展成以小農為主要的農耕模式,然而受限於人口數量,台灣的內需市場狹小,自開放自由貿易後,對台灣本土農業造成一定衝擊,創新與改變勢在必行。再者,台灣的農產品供應鏈冗長,繁瑣的流程經常造成大量的食物損壞,為了有效降低浪費,將利益回饋於農民與消費者,並且近年來亦因為環保意識的呼聲高漲,食安危機下提高對食品安全的重視,新形態農業逐漸浮出,各界嘗試解決前述問題,以不同的角度扶植農業改革。以小農友善農耕平台為例,運用平台科技與農友們間的共同理念而運作,去中間化與再中間化而組成小農、平台、顧客三位一體之生態系。本研究欲透過平衡計分卡的角度,協助業者檢視小農平台之績效,以確保其穩健發展。
本研究針對小農平台生態系初始階段進行初步探索,以該生態系中負責小農管理的領頭羊作為主要研究對象,鎖定其運作績效關鍵因素進行分析與探討,並使用平衡計分卡作為績效評核架構,透過層級分析法進行各關鍵因子的比對與排序,以協助農業相關從業人員進行績效管理,確保生態系的穩健發展,推動新農業遍地開花。
研究發現,相較於傳統較侷限於財務方面的思考模式,平台生態系的小農更重視顧客的長期關係、農業技術的學習及品質檢驗制度的建立,以期達成平台、顧客、小農群體三者共贏。在生態系初成形階段,農友在意的群體關係是合作,強調整個系統一同成長,實踐顧客產品與服務的承諾、與平台維持穩定友好的關係。
Abstract
The principal farming approach in Taiwan is the small holder farming due to the small-scale agriculture resulted in the geographical and historical conditions. However, restricted to the population, the domestic agriculture market is small, and it hurts the local farmer which is the impact of the free trade agreement implement. Moreover, the agriculture supply chain is so long and complex that usually bring lots of rotten foods. In order to reduce the wastage efficiently as well as return the profit to farmers and customers, also due to the upsurge of environmental awareness recently and the impact of food safety crisis, new agricultures show up to support the farming revolution from different aspect to solve problems mentioned above. Taking the small holder platform-based ecosystem for example, which operates with the platform and the core value, it integrates farmers, customers and the platform into one system through disintermediation and reintermediation. We try to assist reformers to inspect the performance of the small farmer platform from balanced score card to ensure the healthy advancement.
This study preliminary explores and analyzes the initial phase in the platform-based ecosystem through surveying the bellwethers on key factors of the operational performance with the balance score card approach through AHP structure in order to help farmers to ensure the steady development and promote the new types agriculture to grow. The result shows that comparing to the past care point on the financial aspect, small holders in the platform-based ecosystem are more focus on long-term relationship with customers, learning opportunities and the quality management to achieve all win. At the initial phase of the ecosystem, farmers care more about cooperation and growth through customer commitment fulfilling and stable relationship between platform.
目次 Table of Contents
目錄
論文審定書 i
致謝 ii
摘要 iii
Abstract iv
目錄 v
圖目錄 vii
表目錄 viii
第一章 緒論 1
第一節 研究背景 1
第二節 研究動機 4
第三節 研究目的 6
第四節 研究步驟 6
第二章 文獻探討 8
第一節 農業 8
第二節 小農生態系 12
第三節 平衡計分卡 16
第四節 層級分析法(Analytic Hierarchy Process, AHP) 20
第三章 研究方法 23
第一節 研究正當性 23
第二節 研究流程 24
第三節 研究限制 25
第四節 研究架構 25
第五節 研究對象 32
第四章 資料整理與研究 34
第一節 受測者資訊 34
第二節 AHP權重分析 35
第三節 小結與討論 45
第五章 結論 50
第一節 研究總結 50
第二節 管理意涵 52
第三節 研究貢獻 52
第四節 研究建議 53
參考文獻 55
附錄 65

參考文獻 References
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