數位轉型是當今世代的熱門議題，台灣2020年政策中六大核心展略產業之
一的項目就有包含數位轉型。而台灣每年平均漁產量的產值高達近1000億元，這當中扮演重要角色的無非就是水產產業，所以水產產業執行數位轉型也是勢在必行的。
而水產加工業中，面臨的問題除了人力資源不穩定外，就是大多數加工廠都已老舊且管理階層正處於新舊交替的階段，因此延伸出管理者在考量汰舊換新的同時是否願意支持導入數位轉型。另外，食品法規的嚴格修訂、消費者行為與市場的改變都是公司面臨的問題。還有，在這傳統又保守的水產產業環境中，公司如何多方位評估並對數位轉型建立正面的態度是值得探討的。
本研究以科技接受模式（TAM）建立訪談架構與問題，對三家水產產業公司進行訪談，探討水產產業公司推動數位轉型時的考慮因素。並在研究結果中發現，水產產業要進行數位轉型時，專業資訊是最重要的因素，其次是內部因素與外部因數，而最終公司所抱持的態度是決定數位轉型成功與否的重要關鍵。

Digital transformation is a noticeable trend in this digital era. Especially, digital transformation is one of the six developing core policies of Taiwan in 2020. According to the average value, fish production is up to 100 billion a year in Taiwan, there is no doubt that the fishery industry plays a very important role in this industrial train. Therefore, keeping up with the time and promoting digital transformation is necessary for the fishery industry.
In the fish-processing industry, companies face the issue of unstable human resources. Moreover, many fish-processing factories are old and during the period of transition from old to new. So, it comes out with the issue that is whether the managers give the support to promote digital transformation or not when they consider renewing the factory. Companies need to overcome the strict food regulations and the change in consumers’ behavior and market. Therefore, this research explores the issue of how companies build a positive attitude and considers in many ways about how to evaluate and promote digital transformation in this traditional and conservative fishery industry.
This research set up the interview structure and questions by Technology Acceptance Model (TAM) and uses in-depth interviews to explore the factors of promoting digital transformation with the companies in the fishery industry. Then, based on the data analysis result, the first important factor in promoting digital transformation in the fishery industry is the professional information, secondly, it is the internal factor and then the external factor. Finally, attitude is the critical key factor in promoting digital transformation in the fishery industry.

論文審定書…………………………………………i
誌謝………………...............………………………ii
摘要…………………….................................……iii
Abstract ……….……....................................….…iv
目錄……………...................………………………v
圖次……………........................…………………vii
表次…………...........................…………………viii
第一章 緒論…………...…………………………01
第一節 研究背景………..………………………01
第二節 研究動機………….............……………02
第三節 研究目的………….....................………07
第二章 文獻探討 ………………....…………….08
第一節 數位轉型……………….............………08
第二節 科技接受模型……….…...........………16
第三節 漁業與水產產業概況………………….19
第三章 研究方法………………………..………34
第一節 研究方法 ……………………………..…34
第二節 訪談大綱……………………….……..…35
第三節 研究對象……………….....…………..…36
第四章 資料整理與分析…………………..……37
第一節 Ａ個案….….……….….……………..….37
第二節 Ｂ個案………………………………..….45
第三節 Ｃ個案….….……………………..…..….52
第四節 小結…...………………………….…..….57
第五章 結論與建議…………………………..…63
第一節 結論……..…………………………....….63
第二節 管理意涵………………......................…66
第三節 研究建議…………………………………69
參考文獻 ..…………………………………………70

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