國內閒置／舊有空間的文化治理文獻中，大多偏重在官方文化治理之下展開，儘管地方團體或組織透過歷史價值／文化宣稱等手段達到資產保存的目的，也難逃被官方文化治理體制收編的命運，然而，權力並非是由上而下，而是微觀、多元且隱蔽。本研究以鹽埕第一公有零售市場作為研究場域，並試圖以在地商業組織的文化治理角度切入，探討文化中介組織如何運用「青銀共市」的文化實踐，讓閒置的菜市場重新活化，並檢視這樣的活化策略如何形塑市場空間以及影響市場內的行動者。本研究採用質性研究方法，運用參與觀察法以及深度訪談法，並在資料分析方面，採用空間生產以及文化展演分析文化中介組織的文化治理內涵。研究結果顯示，首先，叄捌地方生活是在鹽埕深耕七年的商業組織，他們於2017年進入老市場，並舉辦各式活動帶進年輕客源以及攤商，並將故事品牌化的行銷模式運用在市場的老舊攤商上。其次，他們透過青村計畫展開的「青銀共市」文化治理策略雖然將新舊攤商重新置入回市場的老舊空間中，經由市場裡的新舊攤商透過持續的日常實踐、議題倡議以及個性化再現空間等，都增加了文化治理內涵的豐富性。然而，市場作為業務延伸的運作邏輯致使在地性經營內涵隨著計畫結束以及青年改變而逐漸流失，形成了青年共市的商場空間。

Most of the domestic idle space cultural governance literatures are mainly under the official cultural governance.Although local groups or organizations achieve the purpose of asset preservation through historical value/cultural claims and other means, they cannot escape being included in the official cultural governance system.However, power is not from top to bottom, but is micro, plural and hidden.This study uses Yancheng the first public retail market as the research field, and attempts to cut in from the perspective of cultural governance of local commercial organizations to explore how cultural intermediary organizations use the cultural practices of the "Qingyin Gongshi" to let idle markets renew, and examine how such activation strategies shape the market space and affect actors in the market.This study uses qualitative research methods, using participatory observation methods and in-depth interview methods. In terms of data analysis, intends to use spatial production and cultural exhibitions to analyze the cultural governance connotations of cultural intermediary organizations.The research results show that, first of all, 3080s is a business organization that has been cultivating in Yancheng for seven years.They entered the old market in 2017, and organized various activities to attract in young customers and vendors, and the story of marketing is applied to the old stall vendors in the market.Secondly, the "Qingyin Gongshi" cultural governance strategy they launched through the Ministry of Culture Project has put the youth and old vendors back into the old space of the market. Through continuous daily practice, the youth and old vendors in the market Issue proposals and personalized reappearance space have increased the richness of cultural governance. However, the operating logic of the market as a business extension has resulted in the gradual loss of locality operation connotations with the end of the project and the change of youth, forming a "Youth market".

目錄
論文審定書 i
誌謝 ii
摘要 iii
Abstract iv
圖次 vii
表次 viii
第一章 緒 論 1
第一節 研究動機與問題意識 1
第二節 文獻回顧 2
一、閒置／舊有空間再活化相關文獻 2
二、文化展演相關研究及應用 8
三、空間生產理論回顧及應用 10
第三節 研究問題 15
第四節 研究對象 16
一、研究範圍 16
二、研究對象－文化中介組織 17
第五節 研究方法 19
一、參與觀察法 19
二、深度訪談 21
第二章 鹽埕第一公有零售市場的空間與時間 25
第一節 日本殖民時期的公設市場 25
一、日本殖民下的鹽埕空間重構 25
二、公設市場制度的出現 30
第二節 戰後的「埕」市生活 35
一、鹽埕風華崛起 35
二、鹽埕第一公有市場的沒落 38
三、小結：鹽埕第一公有市場的生與死 39
第三節 「埕」市的文化轉向 41
一、尋求在地生活的美學再現 41
第三章 菜市場與文化展演 44
第一節 田野調查的知識整備：日常生活美學的實踐 44
一、「鹽埕・行灶腳」的靜態展演 48
二、鹽埕導覽品牌的在地性展演 55
第二節 「青」大於「銀」的展演策略 72
一、老舊市場的印象整飭：青銀共市的文化宣稱 72
二、「鹽埕市場的在地性」脫節 81
第四章 菜市場的空間生產 87
第一節 青年市集的空間再現 87
一、中介市府公權力的代理人 87
二、延續「日式感」、百貨的物質空間再現 94
第二節 青銀共「室」的再現空間 105
一、挪用青銀共「識」的開放性空間再現 105
二、青年共「市」的再現空間 118
第五章 結論 137
附錄1 叄捌在市場的活動一覽表 139
附錄2 叄捌歷年活動一覽表 141
附錄3 訪談大綱 166
附錄4 田野店家化名表 168
參考文獻 170

（中文部分）
一、專書：
木下齊著、張佩瑩譯，2017，《地方創生：小型城鎮、商店街、返鄉青年的創業十鐵則》。新北市：不二家（木下 斉，2015，《稼ぐまちが地方を変える 誰も言わなかった10の鉄則》。Tokyo：NHK）
木下齊著、張佩瑩譯，2018，《地方創生：觀光、特產、地方品牌的28則生存智慧》。新北市：不二家（木下 斉，2016，《地方創生大全》。Tokyo：東洋経済新報社）
木下齊著、林書嫻譯，2018，《地方創生戰鬥論：地區營造從活動到事業，必備的思考、實踐、技巧！》。行人（ 木下 斉，2016，《まちで闘う方法論: 自己成長なくして、地域再生なし》。Tokyo：学芸出版社）
王志弘等著，2010，《文化治理與空間政治》。台北：群學
王繼維等著、曾國鈞編，2016，《水上人家》。高雄：叁捌旅居
杜劍鋒著，2002，《物化星移話鹽埕》。高雄：高雄市文獻委員會編印
胡台麗著，2003，《文化展演與台灣原住民》。台北：聯經
吳濟華著，2012，《產業群聚與區域創新: 聚集經濟理論與實證》。台北：前程文化
佛利克著、李政賢等譯，2007，《質性研究導論》。台北：五南圖書（Uwe Flick,Qualitative Sozialforschung）
高夫曼著、徐江敏、李姚軍譯，1994，《日常生活中的自我表演》。台北：桂冠圖書股份有限公司（Goffman, E（1959）. The presentation of self in everyday life. N.Y:Doubleday.）
理查．佛羅里達著、鄒應瑗議，2003，《創意新貴：啟動新新經濟的菁英勢力》。台北：寶鼎出版（Richard Florida（2002）The Rise of the Creative Class:and how it’s transforming work, leisure, community and everyday life.N.Y:Susan Schulman）
曾玉昆著，1995，《高雄市各區發展淵源，上冊，》。高雄：高雄市政府文獻會
曾國鈞著，2018，《微醺鹽埕 :七賢三路酒吧街的風塵韻事》。高雄：叁捌旅居
曾國鈞等著，2020，《鹽埕老派生活指南：早晡時》、《鹽埕老派生活指南：下晡時》、《鹽埕老派生活指南：暗時》高雄：叁捌地方生活文化有限公司
查爾斯．蘭德利著、楊幼蘭譯，2008，《創意城市: 打造城市創意生活圈的思考技術》。馬可孛羅文化事業股份有限公司（Charles Landry（1995）The Creative City: A Toolkit for Urban Innovators.N.Y:Routledge）
葛超智著、陳榮成譯，1991，《被出賣的台灣》。台北：前衛（George Kerr（1986）Formosa Betrayed.檀香山：夏威夷大學出版社）
翁嘉禧著，2007，《二二八事件與台灣經濟發展》。台北：巨流
劉俊裕著，2018，《在東方化：文化政策與文化治理的東亞取徑》台北：巨流
蘇明如著，2016，《文創與城市 論台灣文化創意產業與城市文化觀光》。台北：五南
二、期刊：
王志弘，2009，〈多重的辯證列斐伏爾空間生產概念三元組演繹與引申〉。 《地理學報》（55）：1-24
王志弘，2011，〈文化治理是不是關鍵詞? 〉。《台灣社會研究季刊》（82）：205-212
王志弘，2014，〈文化治理的內蘊衝突與政治折衝〉。《思與言》（52；4）：65-2020
王御風，2006，〈連謀主政下之高雄，1945.1～1946.5〉。《高市文獻》（19；4）：36-57
王俐容，2006，〈全球化下的都市文化政策與發展:以高雄市“海洋城市”的建構為例〉。《國家與社會》（1）：125-166
古明君，2009，〈價值、文化治理、與政府〉。《文化研究月報》：17-18
列斐伏爾著、陳志梧譯，1993，〈空間政治學的反思〉，《空間的文化形式與社會理論讀本》。 台北：明文書局。（Lefebvre, Henri. 1979, Spatial planning: Reflections on the politics of space, in Richard Peet （ed.）, Radical Geography: Alternative Viewpoints on Contemporary Social Issues：339-352 Chicago: Maaroufa Press.）
呂傑華、劉百佳 ，2017，〈從「驛站」到「藝棧」-文化群聚的公眾治理及空間排除〉。《都市與計劃》（44；4）：399∼422
莊啟文，2009，〈原住民觀光與文化展演-部落現象、外國理論與在地研究〉。《文化創意產業永續與前瞻研討會》：99-112
徐瑩峰，2012，〈創意群聚的吸納與排除：台北市中山雙連街區〉。《文化研究月報》（131） ：3-22
吳鄭重，2004，〈“菜市場”的日常生活地理學初探:全球化台北與市場多樣性的生活城市省思〉。《台灣社會研究季刊》 （55）：47-99
吳連賞，2011，〈大高雄產業經濟發展變遷。《高雄文獻》〉（1；1）
林政逸、辛晚教，2007，〈創新、能力與文化產業群聚的演化 臺北市音樂產業個案研究〉。《地理學報》（50）：23-45
曾懷寬、陳志賢，2015， 〈從《高雄戲獅甲》探討高雄市文化治理：論文化傳承助益〉。《高雄應用科技大學人文與社會科學學刊》（1；1）：1-10
曾國鈞編，2014，《什貨生活 冬食刊》。高雄：叁捌旅居
曾國鈞編，2015，《什貨生活 春衣刊》、《什貨生活 夏住刊》、《什貨生活 秋行刊》。高雄：叁捌旅居
陳彥碩 ，2009，〈西門紅樓地區的空間轉型與意義治理（1996-2008）：現象初探〉。《文化研究月報》（97） ：19-30
陳美伶，2018，〈「設計翻轉 地方創生」-臺灣地方創生的起步〉。《國土及公共治理季刊》（6；2）
陳世龍，2018，〈「設計翻轉 地方創生」計畫願景目標及推動情形〉。《國土及公共治理季刊》（6；2）
張力亞，2018，〈臺灣地方創生制度性操作模式建議〉。《新社會政策》，55，
黃孫權、成露茜，2007，〈文化產業、文化治理與地方認同-以台灣新興的嘉年華為例〉。《城市與設計學報》 （18）：23-35
殷寶寧，2011，〈都市文化治理與權力地景:中山北路地景變遷與臺北花博會空間生產〉。《文化研究月報》（120）：2-30
葉春志、童心怡、蔡明聖，2014，〈記憶下的高雄市:鹽埕區服裝訂製產業初探〉。《經濟行為與集體認同》
劉志謙、黃士哲、江順哲、林鈴倫，2015，〈勝興車站休憩空間（再）生產〉。《國立虎尾科技大學學報》（32；3）：91－102
劉碧珠，2015，〈日治時期鐵道與港口開發對高雄市區規劃的影響〉。《國史館館刊》（47）：5－46
蘇明如，2018，〈論創意城市之人才因子：以高雄市文創設計人才回流駐市計畫為例〉。《文化研究季刊》（161）
戴伯芬，1994，〈誰做攤販？－台灣攤販的歷史形構〉。《台灣社會學研究季刊》（17）：121-148
戴寶春，2011，〈大高雄市人群之歷史形塑發展〉。《高雄文獻》（1；1）：8-57
三、碩博士論文
余國信，2007，《城市裡的文化地景－嘉義東市場為例》。國立嘉義大學文化資產維護研究所碩士論文
李梅綺，2008，《原住民文化展演真實性之探討─以太魯閣布洛灣山月村為例》。國文化大學觀光事業研究所碩士論文
李明汝，2013，《閒置再利用空間的懷舊意象與場所依附關係之探討:以華山1914文化創意園區為例》。東海大學景觀學系碩士論文
吳靜宜，2018，《土溝農村美術館的創新U旅程與設計文化的湧現》。國立臺灣師範大學社會教育學系博士論文
柯雅之，2019，《從老屋活化到地區再生─都市與鄉鎮中「范特喜微創文化」之觸媒作用》。 國立臺灣大學工學院建築與城鄉研究所碩士論文
莊順源，2000，《改進傳統市場經營管理⽅式之調查研究-以高雄市公有傳統市場為例》。國立中山大學政治學研究所在職班
陳華志，2005，《都市藝文空間發展研究-以台北市空間再利用為例》。私立東海大學建築系碩士班建築碩士學位論文
陳珮文，2006，《高雄市黃昏市場的社會空間意涵：女性生活時空的衝突與調適》。國立高雄師範大學地理學系碩士論文
曾信慧，2015，《駁二藝術特區對社區的影響 – 以利害關係者角度分析》。國立高雄大學運動健康與休閒學所碩士論文
蔡宜珊，2016，《探討新商家對於市中心鄰里街區再生之影響—臺南市正興街個案研究》。國立成功大學都市計劃研究所碩士論文
鄭竹倩，2018，《土溝農村美術館的創生經驗研究》。國立臺中教育大學美術學系研究所碩士論文
鄭郁芬，2018，《黃埔新村的文化展演與空間生產》。 國立中山大學社會學系碩士論文
楊淑媚，2002，《以消費者行為探討傳統零售市場發展定位與對策-以台南市為例》。國立成功大學建築研究所碩士論文
劉妍妙，2011，《菜市買賣生活的民族誌研究：以台中市公有建國市場與民有東興市場為例》。國立台灣大學文學院人類學系碩士論文
劉罡羽，2016，《論台灣日治時期公設市場建築－以台灣總督府史料為據》。國立成功大學建築研究所碩士論文
劉晏齊，2005，《從救恤到「社會事業」－台灣近代社會福利制度之建立》。國立台灣大學法律學研究所碩士論文
盧韋帆，2012，《高雄市商業區的發展與空間變遷之研究 （1945-1999） 》。國立中央大學歷史研究所碩士論文
魏子雲，2019，《展演藝術注入常民生活場域-以新營第二市場做為非制式展演空間》。銘傳大學建築學系研究所碩士論文
鐘順利，2006，《臺灣日治時期五大都市之消費公設市場建築》。國立成功大學建築研究所碩士論文
四、平面報導：
〈日本地方創生推手木下齊：讓地方過得富足，有特色產業不怕人口少〉，上下游News&Market，2018年6月21日，https://www.newsmarket.com.tw/blog/110295/，取用日期：2020年4月3日
〈《地方消滅》導讀：引起激辯的「地方消滅論」有哪些重點和不足？〉，The News Lens關鍵評論，2019年8月4日，https://www.thenewslens.com/article/122529，取用日期：2020年4月3日
〈地方消滅：地方創生的理論與起源〉，眼底城事，2019年07月31日，https://eyesonplace.net/2019/07/31/12153/，取用日期：2020年4月3日
〈初衷---從正美到叁捌，關於外婆的叁零與我的捌零〉，叄捌。旅居，2013年7⽉7⽇，https://reurl.cc/KkbQ39，取用日期：2019年4月12日
〈正美起始篇---⽩手起家的開始〉，叄捌。旅居，2013年7月19日，https://reurl.cc/KkbQ39，取用日期：2019年4月12日
〈正美奠基篇---美容與美髮〉，叄捌。旅居，2013年7⽉20⽇，https://reurl.cc/KkbQ39，取用日期：2019年4月12日
〈正美蛻變篇---由內往外，走向外銷之路〉，叄捌。旅居，2013年8⽉25⽇，https://reurl.cc/KkbQ39，取用日期：2019年4月12日
〈[鹽埕]鹽埕早時—正麗美容院〉，三餘書店_⾼雄故事，2018年12⽉5⽇，https://www.takaobooks.tw/kaohsiung-story-info.asp?id=580，取用日期：2019年4月12日
〈正美起⾶篇---那段走秀與上節⽬的⽇子〉，叄捌。旅居，2013年7⽉21⽇，https://reurl.cc/KkbQ39，取用日期：2019年4月12日
〈建築設計篇 --- 從⽥央到⼤溝頂〉，叄捌。旅居，2013年8⽉27⽇，https://reurl.cc/KkbQ39，取用日期：2019年4月12日
〈都市酵母×叁捌地方生活：想像市場的未來，打造2.0版本的菜市仔〉，農傳媒，2020年1月8日，https://agriharvest.tw/archives/21151，取用日期：2020年5月25日
〈催生駁二特區 12位高雄藝術家見證歷史功成身退〉，自由時報，2018年5月29日，https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2440862，取用日期：2020年5月28日
五、影像資料
〈叁捌。旅居 - 正美，讓女⼈正美〉，https://www.youtube.com/ watchtime_continue=261&v=KjTscja8Tik。取用日期：2019年4月12日
〈叁捌。旅居-起飛篇〉，2013年7⽉7⽇，https://www.youtube.com/watchtime_continue=178&v=nuHyQxWLlfE。取用日期：2019年4月12日
〈原來最幸福的不是一直流浪，而是你有一個港口可以靠岸。〉，2020年2月17日。https://www.youtube.com/watch?v=eSwl5dGpiFg。取用日期：2019年7月3日
六、官方文件：
〈文創人才駐市－計畫介紹〉，駁二藝術特區，2020年，http://pier-2.khcc.gov.tw/home02.aspx?ID=$9001&IDK=2&EXEC=L，取用自2020年4月3日
〈「重整大溝頂商場 再現鹽埕風華-整合發展規畫」公聽會會議紀錄〉，高雄市議會，2015年11月19日，取用自2020年4月3日
〈公私協力 活化創生老市場〉，2018年4月29日，高雄市政府經濟發展局，https://reurl.cc/GVombG，取用自2020年4月3日
〈公告高雄市鹽埕第一公有零售市場部分場域徵選活化廠商〉，2019年9月25，取用自2020年4月3日
〈閒置公共設施成因研析與推動活化策略〉，行政院公共工程委員會，2019年1月，https://www.pcc.gov.tw/cp.aspx?n=F6FBDAA5D16E6D64，取用自2019年11月1
〈超級市場─經營管理技術實務〉，經濟部商業司，1993年4月，P23-26，取用自2019年5月27日
詹潁達著，1987，高雄市傳統零售市場與超級市場之實例探討。高雄市政府工務局，取用自2019年5月27日
〈挑戰 2008: 國家發展重點計畫（2002-2007）〉 ，2002年5月31，行政院，https://www.teg.org.tw/files/events/2002.05.31.pdf，取用自2019年5月27日
〈文化白皮書〉，2004年12月1日，文化部，https://www.moc.gov.tw/downloadfilelist_341_268_2.html，取用自2019年5月27日
〈105至106年度「輔導核心創作及獨立工作者進駐文化創意聚落申請須知」公告〉，2015年11月20日，文化部，https://reurl.cc/1xyDnG，取自2020年7月29日
（英文部分）
一、專書：
Lefebvre, H. 1974/1991, The production of space （D. Nicholson-Smith, Trans.）. London: Blackwell.
二、期刊論文：
Blake D. Poland，1995，Transcription Quality as an Aspect of Rigor in Qualitative Research,Qualitative Inquiry,1（3）:290-310.
McCarthy, L. （2003）. The good of the many outweighs the good of the one: Regional 
cooperation instead of individual competition in the United States and Western Europe?, Journal of Planning Education and Research, 23（2）: 140-152.
Scott, A. J. （1997） The cultural economy of cities, International Journal of Urban and Regional Research, 21: 323-29.
Scott, A. J. （2004a） Cultural-products industries and urban economic development: prospects for growth and market contestation in global context, Urban Affairs Review, 39 （4）: 461-490.