博碩士論文 etd-0811117-160014 詳細資訊


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姓名 楊凱宇(Kai-Yu Yang) 電子郵件信箱 E-mail 資料不公開
畢業系所 高階經營碩士班(EMBA)
畢業學位 碩士(Master) 畢業時期 105學年第2學期
論文名稱(中) 休閒旅館之商業模式與策略及競爭分析:以C酒店為例
論文名稱(英) Analyses of the Business Model, Strategy and Competition in a Leisure Hotel:The example of C hotel
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    論文語文/頁數 中文/53
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    摘要(中) 本論文以台東某休閒飯店的商業模式與競爭策略來作為研究主題。透過次級資料分析法來探討該飯店的營運內容,並運用深度訪談法深入了解與飯店經營密切相關的員工、客戶、廠商及經營者對公司運作的想法與建議,從中洞察關鍵的經驗與智慧,並藉此歸納出關鍵成功因素。
    影響飯店商業模式與競爭策略的因素很多,包含經營者的用心、活用資源等,雖然每一家飯店都處在不同的環境底下,但他們擁有不同的資源與優勢,即使只是單獨一家飯店,也可能成為隱形冠軍。透過整理與歸納研究對象的商業模式與競爭策略,將可以幫助該飯店釐清、修正與調整目前遇到的問題,有助於公司繼續茁壯、成長,迎接未來的挑戰。
    摘要(英) This paper takes the business model and strategy of a leisure hotel in Taitung as the research topic. Using the secondary data analysis method to explore the operation of the hotel and the use interviews method with the hotel staffs, customers, manufacturers and operators.Find out know-how method from the past experience.
    There are many factors that affect the operation of the hotel, including the intention of the operators and resources.Although each hotel are in a different environment, but they have different resources and advantages. Even if only a single hotel, it may becomes a stealth champion. Through the summarizing the business model and competitive strategy ,it will help hotel clarify the current problems, helping company stay growing in the future.
    關鍵字(中)
  • 鑽石理論模型
  • 關鍵成功因素
  • 經營模式
  • 經營策略
  • 競爭分析
  • 關鍵字(英)
  • Michael Porter Diamond Mode
  • Key Success Factors
  • Competitive Analyses
  • Business Model
  • Competitive Strategy
  • 論文目次 論文審定書 i
    摘要 ii
    Abstract iii
    目錄 iv
    圖次 vi
    表次 vii
    第一章 緒論 1
    第一節 研究背景與動機 1
    第二節 研究目的 1
    第三節 研究範圍 2
    第四節 研究流程 2
    第二章 文獻探討 4
    第一節 商業模式相關文獻探討 4
    第二節 動態競爭相關文獻探討 9
    第三節 鑽石模型 12
    第三章 研究設計 14
    第一節 研究對象 14
    第二節 研究方法 15
    第四章 研究發現 18
    第一節 C酒店C3E 18
    第二節 C飯店商業模式 20
    第三節 MC-RS競爭者分析 26
    第四節 C酒店AMC分析 29
    第五節 鑽石模型分析 33
    第五章 結論與建議 41
    第一節 結論 41
    第二節 建議 41
    參考文獻 44
    參考文獻 一、 中文
    Osterwalder & Pigneur (2012),獲利世代,畫出你的商業模式,台北市:早安財經文化有限公司。
    吳思華(1996),「策略九說:策略的思考本質」,初版,麥田出版社。
    張忠謀 (2008),張忠謀 9 個條件打造世界級企業,遠見雜誌 259 期。
    曹勝雄 (2015),商業模式圖運用於休閒農業之個案探討,嘉義縣:嘉義大學觀光休閒管理研究所。
    許士軍(2002),「管理學」,第十版十七刷,台北:東華書局。
    陳松進 (2014),環境監測儀器設備代理商之商業模式分析與競爭策略─以台灣 N公司為例,高雄市:國立高雄大學高階經營管理碩士班碩士學位論文。
    蔡家鳳 (2013),餐飲服務業商業模式之個案研究,台北市:實踐大學企業管理學系碩士班碩士學位論文。
    二、 英文
    Afuah, A. (2004). Business Models: A Strategic Management Approach. New York:Irwin/McGraw-Hill.
    Amit, R. & Zott. C. (2001). Value Creation in E-Business, Strategic Management Journal, 22(6/7), 493-520.
    Applegate, L.M. (2000). E-business Models: Making Sense of the Internet BusinessLandscape, In G. Dickson & G. DeSantics (Eds.), Information Technology and theFuture Enterprise: New Models for Managers, 49-101, Englewood Cliffs, NJ:Prentice-Hall.
    Applegate, L.M. (2009). Crafting Business Models, Harvard Business School HBSPOnline Case Product, 808-705.
    Betz, F. (2002). Strategic Business Models, Engineering Management Journal, 14(1),21-27
    Johnson, M. (2010). Seizing the White Space: Business Model Innovation for Growthand Renewal. Boston: Harvard Business School Press.
    Mark W, Johnson & Clayton M. Christensen & Henning Kagermann (2008). ReinventingYour Business Model. Boston, Harvard Business Review, pp3-5.
    Osterwalder, A. & Pigneur, Y. (2002). An E-Business Model Ontology for ModelingE-Business, in the Proceedings of the 15th Bled Conference on E-Commerce, Loebbecke
    Venkatraman, N. & Henderson, J.C. (1998). Real strategies for virtual organizing, SloanManagement Review, 40(1), 33-38.
    三、網路
    Erhfen (2013),商業模式是什麼?其實就是你生存的本事!,科技橘報,取http://buzzorange.com/techorange/2013/03/12/what-is-business-model/,擷取日期:2017/06/01。
    劉基欽,商業模式的定義,http://chichinliu.blogspot.tw/2011/09/8.html,擷取日期:2017/06/01
    口試委員
  • 陳世哲 - 召集委員
  • 吳基逞 - 委員
  • 林豪傑 - 指導教授
  • 口試日期 2017-06-22 繳交日期 2017-09-14

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