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博碩士論文 etd-0825121-134605 詳細資訊
Title page for etd-0825121-134605
論文名稱
Title
企業內部講師培訓方案之個案研究
A case study on company’s Training the Trainer to Train program
系所名稱
Department
畢業學年期
Year, semester
語文別
Language
學位類別
Degree
頁數
Number of pages
63
研究生
Author
指導教授
Advisor
召集委員
Convenor
口試委員
Advisory Committee
口試日期
Date of Exam
2021-09-10
繳交日期
Date of Submission
2021-09-25
關鍵字
Keywords
教育訓練、連鎖旅館、內部講師、內部講師培訓方案、培訓效益
Training & Development, Hotel chain, Trainer, Training the Trainer to Train program, Training effectiveness
統計
Statistics
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中文摘要
企業設立內部訓練師的培育制度,係因企業有持續教導訓練基層員工必須遵循作業規範之需求;企業教育訓練可採用外部訓練或訓練外包的方式,但訓練成效與成本多不及內部訓練的方式。企業若採內部訓練的方式,無法僅藉由資深員工以無系統的方式進行部門訓練;而是建立一套內培育體制來支撐,並必須具備足夠的內部訓練師,以系統的方式進行部門訓練。

本研究透過個案研究法針對一間設有本土品牌連鎖飯店的 CH 集團,蒐集與 實地觀察內部講師培育制度,觀察制度的規劃、執行與成效,結論如下:
1. 培訓源起:培養各基層主管具教導能力,傳授一致性的服務品質;
2. 培訓規劃:提案由專家會議進行培育計畫架構之研討與設計;
3. 培訓執行:學員參與年度課程與規劃部門訓練並擔任授課講師,加入檢核制度檢視學員訓後成效;
4. 培訓成果:內部講師培育計畫使學員與營運指標皆具正向影響;
5. 培訓問題:學員因部門、先備知識不同,無法齊頭式教學;學員離訓率對訓後成效有負向影響。
Abstract
The reason for setting up an internal training system is that companies have a need to continuously train their junior staff to follow the Code of Practice. If a company adopts internal training, it cannot just use senior staff to conduct departmental training in an unstructured manner; instead, it must establish an internal training system to support it and must have sufficient internal trainers to conduct departmental training in a systematic manner.

This study uses a case study approach to collect and observe the internal trainer training system of a CH-Group with a local branded hotel chain, and observe the planning, implementation and effectiveness of the system.
1. The origin of training: to cultivate the ability of each junior supervisor to teach and impart consistent service quality.
2. Training planning: the proposal was discussed and designed by a meeting of experts.
3. Training implementation: trainees participate in annual courses and plan departmental training and act as lecturers, and join the review system to examine the effectiveness of trainees after training.
4. Training outcomes: internal instructor training programmes have a positive impact on trainees and operational indicators.
5. Training problems: trainees are not able to teach in the same way due to differences in departments and prior knowledge; trainee drop-out rate has a negative impact on post-training effectiveness.
目次 Table of Contents
論文審定書................................................................................................... i
摘 要..............................................................................................................ii Abstract........................................................................................................iii
目 錄.............................................................................................................iv
圖 次..............................................................................................................v
表 次.............................................................................................................vi
第一章 緒論 .................................................................................................1
第一節 研究背景與動機 .........................................................................1
第二節 研究目的 .....................................................................................3
第二章 文獻探討 .........................................................................................4
第一節 教育訓練..................................................................................... 4
第二節 旅館業......................................................................................... 7
第三節 內部講師................................................................................... 10
第四節 內部講師培訓之相關文獻....................................................... 16
第三章 研究方法 .......................................................................................18
第一節 個案研究法............................................................................... 18
第二節 研究對象................................................................................... 20
第三節 資料蒐集................................................................................... 24
第四節 資料分析 .................................................................................. 26
第四章 結果分析 .......................................................................................28
第一節 培訓之源起 ...............................................................................28
第二節 培訓之規劃 ...............................................................................30
第三節 培訓之執行 ...............................................................................38
第四節 培訓之成果 ...............................................................................43
第五節 培訓之問題 ...............................................................................46
第五章 討論與建議 ...................................................................................48
第一節 研究結論 ...................................................................................48
第二節 議題討論 ...................................................................................51
第三節 研究限制 ...................................................................................52
第四節 研究建議 ...................................................................................53
參考文獻 ....................................................................................................54
參考文獻 References
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