自2011年以來，許多食安事件重創台灣食品業，使消費者對企業失去信任。因此金管會自2014年開始要求上市（櫃）食品業開始發布企業社會責任報告書，以提升企業對民眾之社會責任與重振消費者的信心。加上近年來，企業社會責任潮流興起與消費者開始意識到企業的社會責任之重要，筆者因此想對此新興議題進行論文研究。
本研究探討企業社會責任、品牌形象與品牌信任此三者對購買意願的影響。筆者針對虛擬公司「食好企業」編制了一份CSR報告書摘錄給受測者在網路上檢視並填寫問卷。問卷是在社交平台發放或透過問卷公司發放，對象為一般消費者，回收有效問卷247份。結果顯示企業社會責任會透過對品牌形象的作用、品牌形象對品牌信任作用，和品牌信任對購買意願的作用，而對購買意願產生間接的正面影響；但除此之外，企業社會責任購買意願並無直接影響。最後筆者提出若干建議，例如未來研究可以股票投資人為樣本，因為當他們在投資企業時，會更有興趣了解企業的CSR或ESG作為。

Since 2011, there have been many food safety scandals that have devastated Taiwan’s food industry and provoked consumers’ distrust with food companies. The Financial Supervisory Commission thus require the listed (over-the-counter) food industry to start compiling CSR reports in 2014, so that the industry could disclose its corporate social responsibility to the public and revive consumer confidence. In addition, in recent years, the trend of CSR has emerged and consumers have become aware of the importance of corporate social responsibility, so I would like to study this issue in my thesis.
This study examines the impact of CSR performance, brand image, and brand trust on purchase intention. I compiled an excerpt of the CSR report of a virtual company "Eat Well" and asked respondents to read it before filling out a questionnaire. The questionnaire was distributed online either by myself through social platforms or by a survey company to its online panel, and 247 valid responses were received. Results showed that through brand image and brand trust, CSR performance (as perceived by the respondents) had a positive indirect impact on purchase intention, mediated by brand image and brand trust; but no direct impact otherwise. I make several suggestions based on these findings. For example, future research could use stock investors as a sample because when people invest in a company, they are more interested in understanding its CSR or ESG performance.

論文審定書……………………………………………………………i
謝辭……………………………………………………………………ii
摘要……………………………………………………………………iii
Abstract………………………………………………………………..iv
圖次……………………………………………………………………vii
表次……………………………………………………………………vii
第一章 緒論……………………………………………………………1
第一節 研究背景……………………………………………………………………1
第二節 研究動機與研究目的………………………………………………………3
第三節 研究流程…………………………………………………………………....4
第二章 文獻回顧………………………………………………………5
第一節 購買意願……………………………………………………………………6
第二節 品牌信任……………………………………………………………………7
第三節 品牌形象……………………………………………………………………9
第四節 企業社會責任……………………………………………………………..11
第五節 品牌形象對購買意願、品牌信任的影響………………………………..17
第三章 研究方法……………………………………………………..20
第一節 研究方法與架構…………………………………………………………..20
第二節 研究假說…………………………………………………………………..21
第三節 研究參與者與研究程序…………………………………………………..22
第四節 第一次預試問卷設計……………………………………………………..23
第五節 第二次預試問卷設計……………………………………………………..23
第六節 兩次預試問卷敘述統計與信度分析結果………………………………..25
第七節 正式問卷內容……………………………………………………………..28
第四章 結果與討論....………………………………………………...31
第一節 正式問卷回收情況………………………………………………………..31
第二節 正式問卷樣本結構………………………………………………………..31
第三節 資料分析與結果討論……………………………………………………..32
第五章 結論與建議…………………………………………………..46
第一節 各構面研究結果………………………………………………………….46
第二節 研究假設成立與否及原因……………………………………………….47
第三節 研究限制與後續研究建議……………………………………………….49
第四節 實務建議………………………………………………………………….50
參考文獻………………………………………………………………..52
附錄一 第一次預試問卷………………………………………………………….61
附錄二 第二次預試問卷………………………………………………………….70
附錄三 正式問卷………………………………………………………………….78
附錄四 口試審查意見回覆表…………………………………………………….86

中文部分
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